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書誌情報サマリ

書名

「ストウブ」だからおいしい、毎日レシピ     

著者名 サルボ恭子/著
著者名ヨミ サルボ キョウコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2013.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000834210
書誌種別 図書(日本語)
著者名 サルボ恭子/著
著者名ヨミ サルボ キョウコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2013.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-309-28393-7
分類記号 596
料理
書名 「ストウブ」だからおいしい、毎日レシピ     
書名ヨミ ストウブ ダカラ オイシイ マイニチ レシピ
内容紹介 パリパリチキンのトマトのソース、温ポテサラダ、丸ごとピーマンのチンジャオロース風炒め、たこと春菊の炊き込みご飯…。プロのシェフも愛用するストウブの鍋でつくる、毎日の食卓にぴったりの料理レシピを紹介します。
著者紹介 料理家。料理家の叔母に師事したのち渡仏。帰国後料理研究家のアシスタントを経て独立。自宅で料理教室を主宰。雑誌やテレビでも活躍。著書に「毎日活躍!「ストウブ」で和洋中」など。
日本語



目次


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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 生涯学習 0173314493一般図書596/サ/地区開架 帯出可在庫中 

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2013
596 596
料理
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