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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000811157 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
行正 り香/著
|
著者名ヨミ |
ユキマサ リカ |
出版者 |
文化学園文化出版局
|
出版年月 |
2013.7 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
23cm |
ISBN |
978-4-579-21189-0 |
分類記号 |
596.21
|
|
料理(日本) |
書名 |
だれか来る日の和食メニュー |
書名ヨミ |
ダレカ クル ヒ ノ ワショク メニュー |
内容紹介 |
お客さまがいらしたときに、季節ごとの和食のおもてなしはいかがでしょう? 牛・たけのこ・鮎・合鴨・かきなどの素材を主役にした、前菜から主菜、デザートまでのメニューを、調理のポイントとともに紹介します。 |
著者紹介 |
1966年福岡生まれ。広告代理店に就職してCMプロデューサーとして勤務後、料理研究家として活躍。教育系ウェブサイト『なるほど!エージェント』の企画、運営にも携わる。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0172465742 | 一般図書 | 596.21/ユ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
是政 | 0172469553 | 一般図書 | 596/ユ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
3 |
生涯学習 | 0172469025 | 一般図書 | 596.21/ユ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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