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書誌情報サマリ

書名

ひんやり氷の本　氷から見つけた「食べる」「使う」「知る」ための5つの物語　　　　

著者名 前野 紀一／監修
著者名ヨミ マエノ ノリカズ
出版者 池田書店
出版年月 2013.6

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000000805800
書誌種別 図書（日本語）
著者名 前野 紀一／監修
著者名ヨミ マエノ ノリカズ
出版者 池田書店
出版年月 2013.6
ページ数 141p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-262-12991-4
分類記号 451.68
氷
書名 ひんやり氷の本　氷から見つけた「食べる」「使う」「知る」ための5つの物語　　　　
書名ヨミ ヒンヤリ コオリ ノ ホン
内容紹介 おいしくて不思議な氷の世界へようこそ! おいしいかき氷のかき方や氷を使った料理、氷を料理で活かす方法、おうちでできる氷の実験、日光の山中にある松月氷室での氷づくりなどを紹介します。
日本語



目次


内容細目表：

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資料情報

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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0172452161一般図書451/ﾋ/４階一般　帯出可在庫中  ○
2 生涯学習　0172455347一般図書451/ﾋ/地区開架　帯出可在庫中  ○

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