蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
高齢者のための食事制限メニュー 糖尿病・腎臓病・高血圧・高脂血症 ホームヘルパーお料理サポートシリーズ
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著者名 |
今井 久美子/料理
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著者名ヨミ |
イマイ クミコ |
出版者 |
女子栄養大学出版部
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出版年月 |
2005.3 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910583187 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
今井 久美子/料理
本田 佳子/医療栄養指導
香川 芳子/監修
杉橋 啓子/監修
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著者名ヨミ |
イマイ クミコ ホンダ ケイコ カガワ ヨシコ スギハシ ケイコ |
出版者 |
女子栄養大学出版部
|
出版年月 |
2005.3 |
ページ数 |
119p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
498.59
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料理 高齢者 ホーム・ヘルパー |
書名 |
高齢者のための食事制限メニュー 糖尿病・腎臓病・高血圧・高脂血症 ホームヘルパーお料理サポートシリーズ |
書名ヨミ |
コウレイシャ ノ タメ ノ ショクジ セイゲン メニュー |
内容紹介 |
さまざまな制限のある食事のポイントを示しながら、手軽でおいしい食事例を数多く掲載。それぞれの症状に合った分量を記載する。巻末には栄養成分値を付ける。ホームヘルパー、高齢者がいる家庭の食事作りの悩みを解消! |
著者紹介 |
栄養士・料理研究家。保健所、各種学校等で講師として栄養・料理指導に携わる。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0149334039 | 一般図書 | 498.5/イ/ | 4階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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