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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

17音の青春 五七五で綴る高校生のメッセージ 2013   

著者名 神奈川大学広報委員会/編
著者名ヨミ カナガワ ダイガク コウホウ イインカイ
出版者 NHK出版
出版年月 2013.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001727832
書誌種別 図書(日本語)
著者名 柴田書店/編
著者名ヨミ シバタ ショテン
出版者 柴田書店
出版年月 2021.3
ページ数 271p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-388-06335-2
分類記号 596.23
料理(西洋)-フランス
書名 フレンチテクニック  上巻  テリーヌ、パテ、パイ料理 
書名ヨミ フレンチ テクニック
内容紹介 フランス料理の定番メニュー「テリーヌ」「パテ」「パイ料理」に特化し、全101品を掲載したレシピ集。それぞれの基本はプロセス写真でくわしく紹介し、バリエーションは素材の組合せや仕立て方の工夫などを取り上げる。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0173297755YAYA911/ジ/自動書庫 帯出可在庫中 

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神奈川大学広報委員会
2013
911.367 911.367
俳句-句集
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