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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001734940 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
Kaori Becker/著
鈴木 英倫子/訳
|
著者名ヨミ |
Kaori Becker スズキ エリコ |
出版者 |
オライリー・ジャパン
|
出版年月 |
2021.3 |
ページ数 |
185p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-87311-944-1 |
分類記号 |
596.65
|
|
和菓子 |
書名 |
アメリカからやってきた、みんなで作るおもち、大福、おだんごの本 Make:Japan Books |
書名ヨミ |
アメリカ カラ ヤッテ キタ ミンナ デ ツクル オモチ ダイフク オダンゴ ノ ホン |
内容紹介 |
バニラカスタードあん、チョコとピーナッツバターのあん、もちパンケーキ、チョコや抹茶のもちドーナツ…。日系アメリカ人の著者が、おもちの可能性が広がる50のレシピを紹介。 |
著者紹介 |
日本食専門の料理人。もち作りのクラスで人気の料理教室「Kaori's Kitchen」をサンフランシスコで母とともに運営。オハイオ州の「The Mochi Shop」の共同経営者。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0176110377 | 一般図書 | 596.6/ベ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
生涯学習 | 0176120103 | 一般図書 | 596.6/ベ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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