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書誌情報サマリ

書名

寿司屋のかみさんの今夜のおつまみ　季節の味わいを楽しむ、とっておきの肴60品　　　　

著者名 佐川 芳枝／著
著者名ヨミ サガワ ヨシエ
出版者 青春出版社
出版年月 2009.10

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000000312294
書誌種別 図書（日本語）
著者名 佐川 芳枝／著
著者名ヨミ サガワ ヨシエ
出版者 青春出版社
出版年月 2009.10
ページ数 222p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-413-03730-3
分類記号 596.04
料理
書名 寿司屋のかみさんの今夜のおつまみ　季節の味わいを楽しむ、とっておきの肴60品　　　　
書名ヨミ スシヤ ノ カミサン ノ コンヤ ノ オツマミ
内容紹介 カツオの塩たたき、イカのぽっぽ焼き、黒ムツのアラ煮、芥子のきいたポテトサラダ、漬け物の7色小鉢…。寿司屋のかみさんが、夫婦の晩酌の肴をエピソードとともに紹介。家でサッと作れるレシピつき。
著者紹介 1950年東京生まれ。銀行勤務等を経て、名登利寿司の主人と結婚。78年調理師免許取得。著書に「寿司屋のかみさんうちあけ話」「寿司屋のかみさんと総理大臣内緒の話」など。
日本語



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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 是政　　　0170872311一般図書596/ｻ/地区開架　帯出可在庫中  ○

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