蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
食生活語彙五種便覧 完本日本料理事物起源
|
著者名 |
川上 行蔵/著
|
出版者 |
岩波書店
|
出版年月 |
2006.01 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910674677 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
川上 行蔵/著
小出 昌洋/編
|
出版者 |
岩波書店
|
出版年月 |
2006.01 |
ページ数 |
333p |
大きさ |
23 |
分類記号 |
383.81
|
|
料理(日本) |
書名 |
食生活語彙五種便覧 完本日本料理事物起源 |
書名ヨミ |
ショクセイカツ ゴイ ゴシュ ベンラン |
内容紹介 |
「料理物語」「茶湯献立指南」「ちから草」「料理歌仙の組糸」「料理秘伝記」の料理本5種による註解を、現代かなづかいの50音順に、同表記項目は書物の成立年順により排列。「日本料理事物起源」との2冊セット。 |
|
日本語 |
累積注記 |
布装 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0148456510 | 一般図書 | 383/カ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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