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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

しょうが、にんにく、ねぎ! 薬味で料理上手  生活実用シリーズ  

著者名 藤井 恵/著
著者名ヨミ フジイ メグミ
出版者 NHK出版
出版年月 2012.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000722231
書誌種別 図書(日本語)
著者名 藤井 恵/著
著者名ヨミ フジイ メグミ
出版者 NHK出版
出版年月 2012.12
ページ数 95p
大きさ 30cm
ISBN 978-4-14-199153-3
分類記号 596
料理 しょうが にんにく ねぎ(葱)
書名 しょうが、にんにく、ねぎ! 薬味で料理上手  生活実用シリーズ  
書名ヨミ ショウガ ニンニク ネギ
内容紹介 しょうが鶏そぼろ、フライドガーリック、ねぎサラダ…。しょうが、にんにく、ねぎの薬味素材を生かした料理を紹介する。薬味調味料の作り方も掲載。「NHKきょうの料理ビギナーズ」テキストをもとに新しい料理を加え再編集。
著者紹介 女子栄養大学栄養学部卒業。料理研究家、管理栄養士。テレビ番組、雑誌、広告、書籍、イベントなどで活躍。著書に「いも・栗・かぼちゃ・豆の料理とお菓子」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 住吉   0172251803一般図書596/フ/地区開架 帯出可在庫中 
2 紅葉丘  0172251456一般図書596/フ/地区開架 帯出可在庫中 
3 四谷   0172274870一般図書596/フ/地区開架 帯出可在庫中 
4 押立   0172889081一般図書596/フ/地区開架 帯出可在庫中 

関連資料

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藤井 恵
2012
596 596
料理 しょうが にんにく ねぎ(葱)
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