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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

36歳、名門料理学校に飛び込む! リストラされた彼女の決断    

著者名 キャスリーン・フリン/著
著者名ヨミ キャスリーン フリン
出版者 柏書房
出版年月 2012.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000697300
書誌種別 図書(日本語)
著者名 キャスリーン・フリン/著   野沢 佳織/訳
著者名ヨミ キャスリーン フリン ノザワ カオリ
出版者 柏書房
出版年月 2012.10
ページ数 460p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-7601-4151-7
分類記号 936
ル・コルドン・ブルー
書名 36歳、名門料理学校に飛び込む! リストラされた彼女の決断    
書名ヨミ サンジュウロクサイ メイモン リョウリ ガッコウ ニ トビコム
内容紹介 36歳で、つとめていた会社をくびに。思い切って、子どもの頃からのあこがれだったパリの名門料理学校「ル・コルドン・ブルー」に飛び込んでみたら…。人生の転機に「料理」を選んだ、ひとりの女性フードライターの記録。
著者紹介 ライター、ジャーナリスト。『シカゴ・サン・タイムズ』紙、『USAウィークエンド』誌などに寄稿。国際料理専門家協会理事。ASJA賞・自伝部門を受賞。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 宮町   0172313959一般図書936/フ/地区開架 帯出可在庫中 

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キャスリーン・フリン 野沢 佳織
2012
936 936
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