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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

早引き介護の栄養管理ハンドブック     

著者名 工藤 美香/著
著者名ヨミ クドウ,ミカ
出版者 ナツメ社
出版年月 2012.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000662501
書誌種別 図書(日本語)
著者名 工藤 美香/著   田中 弥生/監修
著者名ヨミ クドウ,ミカ タナカ ヤヨイ
出版者 ナツメ社
出版年月 2012.6
ページ数 303p
大きさ 15cm
ISBN 978-4-8163-5243-0
分類記号 498.59
栄養 高齢者
書名 早引き介護の栄養管理ハンドブック     
書名ヨミ ハヤビキ カイゴ ノ エイヨウ カンリ ハンドブック
内容紹介 疾病の治療や予防において重要な栄養ケアや食事療法を豊富な図版・イラストでわかりやすく解説。さらに、食べる機能の状態に合わせた食形態のレシピや、起こりやすい問題を事例案として紹介する。
著者紹介 南大和病院グループ栄養科長。管理栄養士、ケアマネジャー、日本摂食・嚥下リハビリテーション学会認定士。介護食、嚥下食に取り組み、病院、福祉施設、在宅の栄養管理を行う。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0172092959一般図書498.5/ク/4階一般 帯出可在庫中 

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2012
498.59 498.59
栄養 高齢者
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