蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
塩麴レシピ100 ちょい足しで絶品おかず!
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著者名 |
武蔵 裕子/著
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著者名ヨミ |
ムサシ ユウコ |
出版者 |
新星出版社
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出版年月 |
2012.6 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000655882 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
武蔵 裕子/著
|
著者名ヨミ |
ムサシ ユウコ |
出版者 |
新星出版社
|
出版年月 |
2012.6 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-405-09222-8 |
分類記号 |
596
|
|
料理 麴かび |
書名 |
塩麴レシピ100 ちょい足しで絶品おかず! |
書名ヨミ |
シオコウジ レシピ ヒャク |
内容紹介 |
鶏から揚げ、ハンバーグ、かつおのたたき風、レモンドレッシング、レアチーズケーキ…。塩分ひかえめのマイルド塩麴で作る、和洋中の人気おかずやスイーツなどのレシピ100を紹介する。塩麴の作り方も掲載。 |
著者紹介 |
東京生まれ。料理研究家。雑誌や書籍で活躍するほか、企業のメニュー開発も手がける。著書に「高齢者のためのかみやすく、飲み込みやすいレシピ」など。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
武蔵台 | 0172075624 | 一般図書 | 596/ム/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
是政 | 0172089765 | 一般図書 | 596/ム/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
3 |
紅葉丘 | 0172072688 | 一般図書 | 596/ム/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
4 |
押立 | 0172076317 | 一般図書 | 596/ム/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
5 |
片町 | 0172084618 | 一般図書 | 596/ム/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
6 |
生涯学習 | 0172073603 | 一般図書 | 596/ム/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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