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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

料理のきほん練習帳 はじめてでも、とびきりおいしい    

著者名 小田 真規子/著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 高橋書店
出版年月 2012.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000652426
書誌種別 図書(日本語)
著者名 小田 真規子/著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 高橋書店
出版年月 2012.5
ページ数 191p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-471-03397-2
分類記号 596
料理
書名 料理のきほん練習帳 はじめてでも、とびきりおいしい    
書名ヨミ リョウリ ノ キホン レンシュウチョウ
内容紹介 確実においしい料理を作る方法は、「レシピどおりに作る」こと。基本中の基本から「炒める」「煮る」などの料理テクニック、定番料理へとステップアップして、だれでも料理が上手くなる100の「おいしいコツ」を紹介します。
著者紹介 女子栄養短期大学卒業。料理家・栄養士およびフードディレクター。株式会社ナッツカンパニー、有限会社スタジオナッツ主宰。著書に「つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当」など。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0172061376一般図書596/オ/3階一般 帯出可貸出中  ×

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小田 真規子
2012
596 596
料理
料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞
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