蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
紅茶の教科書
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著者名 |
磯淵 猛/著
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著者名ヨミ |
イソブチ タケシ |
出版者 |
新星出版社
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出版年月 |
2012.4 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000644931 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
磯淵 猛/著
|
著者名ヨミ |
イソブチ タケシ |
|
改訂第2版 |
出版者 |
新星出版社
|
出版年月 |
2012.4 |
ページ数 |
222p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-405-09221-1 |
分類記号 |
619.8
|
|
紅茶 |
書名 |
紅茶の教科書 |
書名ヨミ |
コウチャ ノ キョウカショ |
内容紹介 |
中国を誕生地として400年、世界120カ国以上で愛飲されている紅茶。その産地や歴史的な出来事を紹介しつつ、紅茶を材料として自由な発想で使いこなすことを提案する。新しい図版や写真を追加した改訂第2版。 |
著者紹介 |
1951年愛媛県生まれ。紅茶研究家。エッセイスト。株式会社ティー・イソブチカンパニー設立。キリンビバレッジ「午後の紅茶」のアドバイザー。著書に「紅茶ブレンド」「二人の紅茶王」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0172036295 | 一般図書 | 619/イ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
片町 | 0172044257 | 一般図書 | 619/イ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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