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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

うまみたっぷり!発酵食ごはん コクがからだに効く!    

著者名 岡田 早苗/監修
著者名ヨミ オカダ サナエ
出版者 新星出版社
出版年月 2012.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000631109
書誌種別 図書(日本語)
著者名 岡田 早苗/監修   松生 恒夫/監修
著者名ヨミ オカダ サナエ マツイケ ツネオ
出版者 新星出版社
出版年月 2012.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-405-09219-8
分類記号 596
料理 発酵食品
書名 うまみたっぷり!発酵食ごはん コクがからだに効く!    
書名ヨミ ウマミ タップリ ハッコウショク ゴハン
内容紹介 みそ、漬け物、納豆、チーズなど身近にある発酵食品を使った、コク&うまみたっぷりの手軽に作れるレシピ集。おいしくて体にもいい発酵食品のヒミツ、おうちでできる発酵食品の作り方も紹介します。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0171997091一般図書596/ウ/自動書庫 帯出可在庫中 

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岡田 早苗 松生 恒夫
2012
596 596
料理 発酵食品
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