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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

味覚の学校     

著者名 プラート味覚教育センター/共著
著者名ヨミ プラート ミカク キョウイク センター
出版者 木楽舎
出版年月 2012.1


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000616762
書誌種別 図書(日本語)
著者名 プラート味覚教育センター/共著   中野 美季/共著
著者名ヨミ プラート ミカク キョウイク センター ナカノ,ミキ
出版者 木楽舎
出版年月 2012.1
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-86324-046-9
分類記号 498.5
食育 味覚
書名 味覚の学校     
書名ヨミ ミカク ノ ガッコウ
内容紹介 イタリア全土で先端的な味覚教育活動を行っている、プラート味覚教育センター。その活動と、20年に及ぶ経験のエッセンスを紹介する。書き込み式ワークシートも掲載。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0173103250一般図書498.5/ミ/4階一般 帯出可在庫中 
2 中央   0172026973一般図書498.5/ミ/自動書庫 帯出可在庫中 

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2012
2012
498.5 498.5
食育 味覚
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