蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
ボウルひとつでこねずにできる本格パン
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| 著者名 |
藤田 千秋/著
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| 著者名ヨミ |
フジタ チアキ |
| 出版者 |
河出書房新社
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| 出版年月 |
2012.1 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000616588 |
| 書誌種別 |
図書(日本語) |
| 著者名 |
藤田 千秋/著
|
| 著者名ヨミ |
フジタ チアキ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2012.1 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-309-28300-5 |
| ISBN |
978-4-309-28300-5 |
| 分類記号 |
596.63
|
|
パン |
| 書名 |
ボウルひとつでこねずにできる本格パン |
| 書名ヨミ |
ボウル ヒトツ デ コネズニ デキル ホンカク パン |
| 内容紹介 |
材料をどんどんボウルに入れて混ぜ、そのまま置いて発酵を待って、オーブンで焼いたらできあがり。こねないパンの製法を紹介。バゲットから食パン、マフィン、揚げパン、パンケーキまで、アレンジレシピも満載。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。島津睦子ケーキングスクールでパン作りを学び、師範科修了。ル・コルドンブルーでフランス料理を学ぶ。料理教室「C's table」主宰。雑誌、書籍、テレビ等で幅広く活躍。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| № |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
新町 | 0171659006 | 一般図書 | 596.6/フ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
| 2 |
紅葉丘 | 0171663560 | 一般図書 | 596.6/フ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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