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書誌情報サマリ

書名

地上の飯 皿めぐり航海記    

著者名 中村 和恵/著
著者名ヨミ ナカムラ カズエ
出版者 平凡社
出版年月 2012.1


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000614603
書誌種別 図書(日本語)
著者名 中村 和恵/著
著者名ヨミ ナカムラ カズエ
出版者 平凡社
出版年月 2012.1
ページ数 189p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-582-83558-8
分類記号 596.04
料理
書名 地上の飯 皿めぐり航海記    
書名ヨミ チジョウ ノ メシ
内容紹介 カリブの芋棒、砂漠の芋虫、パンの実と探検隊の缶詰…。世界のお皿には人々の記憶と物語がいっぱいつまっている! ドミニカからロシアまで、7つの海を越えて綴る御馳走奇譚。
著者紹介 1966年生まれ。東京大学大学院比較文学比較文化専攻博士課程中退。明治大学准教授。小説、詩、批評、翻訳など幅広い分野で活躍。著書に「トカゲのラザロ」「キミハドコニイルノ」など。
日本語



目次


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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0171645971一般図書596/ナ/自動書庫 帯出可在庫中 
2 生涯学習 0172016685一般図書596/ナ/地区開架 帯出可在庫中 

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2012
596.04 596.04
料理
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