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書誌情報サマリ

書名

バナナの世界史　歴史を変えた果物の数奇な運命　　ヒストリカル・スタディーズ　　

著者名 ダン・コッペル／著
著者名ヨミ ダン コッペル
出版者 太田出版
出版年月 2012.1

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000000614511
書誌種別 図書（日本語）
著者名 ダン・コッペル／著 　 黒川 由美／訳
著者名ヨミ ダン コッペル　クロカワ ユミ
出版者 太田出版
出版年月 2012.1
ページ数 351p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7783-1296-1
分類記号 625.81
バナナ
書名 バナナの世界史　歴史を変えた果物の数奇な運命　　ヒストリカル・スタディーズ　　
書名ヨミ バナナ ノ セカイシ
内容紹介 いまや世界最大の消費量を誇る食糧となったバナナが、絶滅の危機に瀕している。グローバリズムによる繁栄と悲劇を背負うこの果物を、人類は救えるのか? バナナの知られざる生態と歴史、緊迫した現状を描く。
著者紹介 科学、自然、アウトドアのジャンルを専門とするライター、ジャーナリスト。『ニューヨーク・タイムズ・マガジン』『ナショナルジオグラフィック』など、多数の雑誌に寄稿。
日本語



目次


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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0171645930一般図書625/ｺ/自動書庫　帯出可在庫中  ○

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