蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
高齢者のためのかみやすく、飲み込みやすいレシピ 10分でできる!
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著者名 |
武蔵 裕子/料理
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著者名ヨミ |
ムサシ ユウコ |
出版者 |
主婦と生活社
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出版年月 |
2011.12 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000605822 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
武蔵 裕子/料理
廣木 奈津/監修
|
著者名ヨミ |
ムサシ ユウコ ヒロキ,ナツ |
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2011.12 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-391-14120-7 |
分類記号 |
498.59
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料理 高齢者 嚥下障害 |
書名 |
高齢者のためのかみやすく、飲み込みやすいレシピ 10分でできる! |
書名ヨミ |
コウレイシャ ノ タメ ノ カミヤスク ノミコミヤスイ レシピ |
内容紹介 |
かむ力、飲み込む力が衰えてきた高齢者のための料理86品を、調理のアドバイス、食べやすさアップのアドバイスなどを付して紹介。時間をかけずに手軽に作れるメニューが満載。 |
著者紹介 |
料理研究家。和食を中心に洋食、中華、エスニックなどのエッセンスも取り入れた家庭のおそうざいが得意。著書に「はじめての料理の正解」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0171619109 | 一般図書 | 498.5/ム/ | 4階一般 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
2 |
西府 | 0171623051 | 一般図書 | 596/ム/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
3 |
武蔵台 | 0171623887 | 一般図書 | 498.5/ム/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
4 |
住吉 | 0171622178 | 一般図書 | 498.5/ム/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
5 |
是政 | 0171665342 | 一般図書 | 498.5/ム/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
6 |
四谷 | 0171632896 | 一般図書 | 498.5/ム/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
7 |
宮町 | 0171624877 | 一般図書 | 498.5/ム/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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