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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

高齢者のためのかみやすく、飲み込みやすいレシピ 10分でできる!    

著者名 武蔵 裕子/料理
著者名ヨミ ムサシ ユウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2011.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000605822
書誌種別 図書(日本語)
著者名 武蔵 裕子/料理   廣木 奈津/監修
著者名ヨミ ムサシ ユウコ ヒロキ,ナツ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2011.12
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-391-14120-7
分類記号 498.59
料理 高齢者 嚥下障害
書名 高齢者のためのかみやすく、飲み込みやすいレシピ 10分でできる!    
書名ヨミ コウレイシャ ノ タメ ノ カミヤスク ノミコミヤスイ レシピ
内容紹介 かむ力、飲み込む力が衰えてきた高齢者のための料理86品を、調理のアドバイス、食べやすさアップのアドバイスなどを付して紹介。時間をかけずに手軽に作れるメニューが満載。
著者紹介 料理研究家。和食を中心に洋食、中華、エスニックなどのエッセンスも取り入れた家庭のおそうざいが得意。著書に「はじめての料理の正解」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0171619109一般図書498.5/ム/4階一般 帯出可在庫中 
2 西府   0171623051一般図書596/ム/地区開架 帯出可貸出中  ×
3 武蔵台  0171623887一般図書498.5/ム/地区開架 帯出可在庫中 
4 住吉   0171622178一般図書498.5/ム/地区開架 帯出可在庫中 
5 是政   0171665342一般図書498.5/ム/地区開架 帯出可在庫中 
6 四谷   0171632896一般図書498.5/ム/地区開架 帯出可在庫中 
7 宮町   0171624877一般図書498.5/ム/地区開架 帯出可在庫中 

関連資料

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武蔵 裕子 廣木 奈津
2011
498.59 498.59
料理 高齢者 嚥下障害
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