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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

村瀬美幸のおうちでごちそう本格チーズクッキング     

著者名 村瀬 美幸/著
著者名ヨミ ムラセ,ミユキ
出版者 草思社
出版年月 2011.11


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000596030
書誌種別 図書(日本語)
著者名 村瀬 美幸/著
著者名ヨミ ムラセ,ミユキ
出版者 草思社
出版年月 2011.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7942-1858-2
分類記号 596.3
料理 チーズ
書名 村瀬美幸のおうちでごちそう本格チーズクッキング     
書名ヨミ ムラセ ミユキ ノ オウチ デ ゴチソウ ホンカク チーズ クッキング
内容紹介 チーズのプロによるチーズレシピ集。すぐにできる簡単なものから、チーズ好きも大満足の本格的なものまで65品を掲載。全レシピにおすすめワインの解説つき。
著者紹介 上智短期大学卒業。ナチュラルチーズ専門店フェルミエ愛宕店長。フランスチーズ鑑評騎士。日本ソムリエ協会認定シニア・ソムリエ。チーズのプロの国際大会で入賞した初の日本人。講座等も開催。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0171592405一般図書596/ム/3階一般 帯出可在庫中 
2 押立   0171597321一般図書596/ム/地区開架 帯出可在庫中 

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2011
596.3 596.3
料理 チーズ
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