蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
移民時代の異国飯 星海社新書
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著者名 |
山谷 剛史/著
|
著者名ヨミ |
ヤマヤ,タケシ |
出版者 |
星海社
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出版年月 |
2022.4 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001838579 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
山谷 剛史/著
|
著者名ヨミ |
ヤマヤ,タケシ |
出版者 |
星海社
|
出版年月 |
2022.4 |
ページ数 |
203p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
978-4-06-527756-0 |
分類記号 |
596.04
|
|
料理 |
書名 |
移民時代の異国飯 星海社新書 |
書名ヨミ |
イミン ジダイ ノ イコクメシ |
内容紹介 |
移民大国・日本でいま最も熱いグルメ「異国飯」を徹底ガイド。中国、東南アジア、中東、南米などさまざまな国の料理を訪ね歩き、おいしい店の探し方からオススメ料理、歴史や文化の背景までを紹介する。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0177240546 | 一般図書 | M596/ヤ/シンショ | 3階一般 | 帯出可 | 貸出中 |
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