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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

簡単につくれるおいしい麵と餃子     

著者名 中島 武/著
著者名ヨミ ナカジマ タケシ
出版者 柴田書店
出版年月 2011.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000569786
書誌種別 図書(日本語)
著者名 中島 武/著
著者名ヨミ ナカジマ タケシ
出版者 柴田書店
出版年月 2011.9
ページ数 87p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-388-06122-8
分類記号 596.38
麵類 料理(中国)
書名 簡単につくれるおいしい麵と餃子     
書名ヨミ カンタン ニ ツクレル オイシイ メン ト ギョウザ
内容紹介 鶏柚子らーめん、ジンジャー麵、レインボー餃子など、紅虎餃子房の社長が伝授するラーメンと餃子のアイデアレシピ集。家庭でつくれる手びねり麵や、即席麵にのせる本格中華のおかずレシピも掲載。
著者紹介 鉄鍋餃子で有名な「紅虎餃子房」「万豚記」など多彩な中国料理店を全国に展開する際コーポレーション株式会社代表取締役社長。著書に「そのお店、いまなら再生できます」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 宮町   0171532211一般図書596/ナ/地区開架 帯出可在庫中 

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2011
596.38 596.38
麵類 料理(中国)
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