蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
おうちで本格インドカレー スパイスを知るとこんなにおいしくなる
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著者名 |
小野 員裕/著
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著者名ヨミ |
オノ カズヒロ |
出版者 |
東京書籍
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出版年月 |
2011.7 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000553749 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
小野 員裕/著
中村 直也/著
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著者名ヨミ |
オノ カズヒロ ナカムラ ナオヤ |
出版者 |
東京書籍
|
出版年月 |
2011.7 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-487-80586-0 |
分類記号 |
596.22
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料理(インド) カレー |
書名 |
おうちで本格インドカレー スパイスを知るとこんなにおいしくなる |
書名ヨミ |
オウチ デ ホンカク インド カレー |
内容紹介 |
肉・魚介・野菜などのインドカレー30種と、ナンやサラダといったサイドメニュー、ドリンクやデザートを紹介。スパイスの解説、料理の基本手順を押さえ、料理初級者でも本格インドカレーが作れるレシピ集。 |
著者紹介 |
文筆家、大衆料理研究家。横濱カレーミュージアム初代名誉館長。著書に「週末はカレー日和」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0171485352 | 一般図書 | 596.22/オ/ | 3階一般 | 帯出可 | 貸出中 |
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