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書誌情報サマリ

書名

おいしい手作り保存食 季節を味わい、作るを楽しむ。    

著者名 石澤 清美/[著]
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2011.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000521407
書誌種別 図書(日本語)
著者名 石澤 清美/[著]
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2011.5
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-05-404635-1
分類記号 596
料理 保存食品
書名 おいしい手作り保存食 季節を味わい、作るを楽しむ。    
書名ヨミ オイシイ テズクリ ホゾンショク
内容紹介 時間が演出するおいしさ、それを作るうれしさ。保存食は暮らしのささやかな贅沢です。初めてでも作りやすい、旬を味わう91のレシピと43のアレンジを紹介します。
著者紹介 料理研究家。雑誌、書籍などでシンプルで、家庭ならではのレシピを提案している。食品メーカーの商品開発なども手がける。著書に「はじめての漬け物と梅干し」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0171417686一般図書596/イ/自動書庫 帯出可在庫中 
2 西府   0171421290一般図書596/イ/地区開架 帯出可在庫中 

関連資料

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石澤 清美
2011
596 596
料理 保存食品
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