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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001619180 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
ウー ウェン/料理
|
著者名ヨミ |
ウー ウェン |
出版者 |
女子栄養大学出版部
|
出版年月 |
2020.1 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
25cm |
ISBN |
978-4-7895-4752-9 |
分類記号 |
596
|
|
料理 |
書名 |
愛しいおかず 食いしんぼう編集者も夢中になった |
書名ヨミ |
イトシイ オカズ |
内容紹介 |
トマトと卵のいため物、キャベツの回鍋肉…。シンプルで作りやすく、なんといってもおいしい! 『栄養と料理』などに登場したウー・ウェンさんの料理のうち、料理編集者たちが何度も作り続ける料理を集めて紹介します。 |
著者紹介 |
中国出身。料理研究家。著書に「ウー・ウェンさんのわが子が育つ家族の食卓」「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」など。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0175384932 | 一般図書 | 596/ウ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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