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書誌情報サマリ

書名

まごころの人辰巳浜子     

著者名 辰巳 浜子/[著]
著者名ヨミ タツミ ハマコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2011.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000499350
書誌種別 図書(日本語)
著者名 辰巳 浜子/[著]   辰巳 芳子/編
著者名ヨミ タツミ ハマコ タツミ ヨシコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2011.3
ページ数 234p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-579-30435-6
分類記号 289.1
料理
辰巳 浜子
書名 まごころの人辰巳浜子     
書名ヨミ マゴコロ ノ ヒト タツミ ハマコ
内容紹介 料理研究家のさきがけとして、家庭料理の途にあざやかな足跡を印した辰巳浜子。少女時代の自由な学びから、戦中・戦後を自分の才覚と働きで乗り越えた日々を綴る。ひとつの家庭を通した昭和の生活記録。
著者紹介 明治37〜昭和52年。東京生まれ。香蘭女学校卒業。料理研究家。著書に「手しおにかけた私の料理」「娘につたえる私の味」など。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0173319005一般図書289/タ/4階一般 帯出可在庫中 

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辰巳 浜子 辰巳 芳子
2011
289.1 289.1
辰巳 浜子 料理
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