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書誌情報サマリ

書名

お鍋ひとつで、できること。 おいしく蒸す、こんがり焼く、やわらかく煮る。  エイムック  

著者名 長尾 智子/[著]
著者名ヨミ ナガオ トモコ
出版者 枻出版社
出版年月 2011.1


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000484858
書誌種別 図書(日本語)
著者名 長尾 智子/[著]
著者名ヨミ ナガオ トモコ
出版者 枻出版社
出版年月 2011.1
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7779-1822-5
分類記号 596
料理
書名 お鍋ひとつで、できること。 おいしく蒸す、こんがり焼く、やわらかく煮る。  エイムック  
書名ヨミ オナベ ヒトツ デ デキル コト
内容紹介 野菜を蒸し煮する、蒸し焼きする。肉をやわらかく煮込む、こんがり焼く。魚介類を蒸したり、焼いたり…。お鍋ひとつで、料理はこんなにもおいしくなる。お鍋ひとつを使ったメニューを紹介。
著者紹介 フードコーディネーター。単行本、雑誌を中心に、おいしい組み合わせを提案、カフェのメニュープランニングや器の商品開発も手がける。著書に「デイリーフード」「わたしとバスク」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 宮町   0171520232一般図書596/ナ/地区開架 帯出可在庫中 

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2011
596 596
料理
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