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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界チーズ大図鑑     

著者名 ジュリエット・ハーバット/監修
著者名ヨミ ジュリエット ハーバット
出版者 柴田書店
出版年月 2011.1


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000484565
書誌種別 図書(日本語)
著者名 ジュリエット・ハーバット/監修
著者名ヨミ ジュリエット ハーバット
出版者 柴田書店
出版年月 2011.1
ページ数 352p
大きさ 25cm
ISBN 978-4-388-35335-4
分類記号 648.18
チーズ
書名 世界チーズ大図鑑     
書名ヨミ セカイ チーズ ダイズカン
内容紹介 25カ国750種類以上のチーズを、販売時の状態とクローズアップ写真付きでガイド。日本では未紹介の産地のチーズを含め、生産者の情報、製法、味の特徴を解説する。また、すべてのチーズにお薦めのおいしい食べ方も掲載。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0171330681一般図書648/セ/自動書庫 帯出可在庫中 
2 白糸台  0171482011一般図書648/セ/地区開架 帯出可在庫中 

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2011
648.18 648.18
チーズ
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