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書誌情報サマリ

書名

ジョブズの料理人 寿司職人、スティーブ・ジョブズとシリコンバレーとの26年    

著者名 [佐久間 俊雄/著]
著者名ヨミ サクマ,トシオ
出版者 日経BP社
出版年月 2013.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000864634
書誌種別 図書(日本語)
著者名 [佐久間 俊雄/著]   日経BP社出版局/編
著者名ヨミ サクマ,トシオ ニッケイ ビーピーシャ シュッパンキョク
出版者 日経BP社
出版年月 2013.12
ページ数 219p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-8222-4988-5
分類記号 289.1   289.3
佐久間 俊雄 Jobs Steve
書名 ジョブズの料理人 寿司職人、スティーブ・ジョブズとシリコンバレーとの26年    
書名ヨミ ジョブズ ノ リョウリニン
内容紹介 「トロ5つ、ハマチ5つ」 スティーブの注文はいつも同じ…。スティーブ・ジョブズがほれ込み、毎週通い続けた和食店。その店主の“ハングリー”な生き方と、誰も知らないジョブズの素顔を綴る。
著者紹介 福島県出身。15歳から寿司の修業を始める。1979年に渡米後、「トシズ・スシヤ」、会席料理の専門店「桂月」などを開店。シリコンバレーの起業家、投資家をはじめ地元の人に親しまれる。
日本語



目次


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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0173286493一般図書289/ニ/4階一般 帯出可在庫中 

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2010
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