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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いつもの味がランクアップ!新料理のコツ   ORANGE PAGE BOOKS  

著者名 脇 雅世/著
著者名ヨミ ワキ マサヨ
出版者 オレンジページ
出版年月 2010.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000453789
書誌種別 図書(日本語)
著者名 脇 雅世/著   武蔵 裕子/著   佐藤 幸男/著
著者名ヨミ ワキ マサヨ ムサシ ユウコ サトウ,ユキオ
出版者 オレンジページ
出版年月 2010.10
ページ数 184p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-87303-723-3
分類記号 596
料理
書名 いつもの味がランクアップ!新料理のコツ   ORANGE PAGE BOOKS  
書名ヨミ イツモ ノ アジ ガ ランク アップ シン リョウリ ノ コツ
内容紹介 フライはころもに塩と油を入れる。豚しょうが焼きはしょうが焼き用肉を使わない…。今の時代に合った、料理をよりおいしく作るための「コツ」を紹介する。コツの効果が実感できるレシピ付き。
著者紹介 服部栄養専門学校国際部ディレクターをはじめ、雑誌、テレビ、商品開発など多方面で活躍。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0171233760一般図書596/イ/自動書庫 帯出可在庫中 

関連資料

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脇 雅世 武蔵 裕子 佐藤 幸男
2010
596 596
料理
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