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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ちょっと遠出のお菓子漫遊記     

著者名 吉田 菊次郎/著
著者名ヨミ ヨシダ キクジロウ
出版者 時事通信出版局
出版年月 2007.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000062889
書誌種別 図書(日本語)
著者名 吉田 菊次郎/著
著者名ヨミ ヨシダ キクジロウ
出版者 時事通信出版局
出版年月 2007.5
ページ数 5,201p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-7887-0755-9
分類記号 596.65
菓子 ヨーロッパ-紀行・案内記 ガーナ-紀行・案内記 モロッコ-紀行・案内記
書名 ちょっと遠出のお菓子漫遊記     
書名ヨミ チョット トオデ ノ オカシ マンユウキ
内容紹介 ガーナ、イスタンブール、ブカレスト、アテネ、コートダジュールなどを巡り、各地のお菓子の持つ素晴らしさ、その拠って立つ文化的背景の奥深さ、旅の持つ面白さを肌で感じ取れるように紹介。名店・名所ガイドも掲載。
著者紹介 1944年東京生まれ。明治大学商学部卒業。ブールミッシュ開業。同社社長を務めるほか、製菓・フード業界のさまざまな要職を兼ねる。厚生労働省より「現代の名工・卓越した技能者」を受章。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0171681026一般図書596.6/ヨ/自動書庫 帯出可在庫中 

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吉田 菊次郎
2009
小平市-歴史-史料 図書解題
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