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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ほろにが菜時記   ウェッジ選書  

著者名 塚本 邦雄/著
著者名ヨミ ツカモト クニオ
出版者 ウェッジ
出版年月 2010.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000398403
書誌種別 図書(日本語)
著者名 塚本 邦雄/著
著者名ヨミ ツカモト クニオ
出版者 ウェッジ
出版年月 2010.5
ページ数 241p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-86310-072-5
分類記号 596.04
食物
書名 ほろにが菜時記   ウェッジ選書  
書名ヨミ ホロニガ サイジキ
内容紹介 アボカードはアボガドではない! 食品の呼称にこだわる著者が、四季の食材について、学名から故事来歴、味覚、調理、詩歌に至るまでを綴る。『味覚春秋』1985年4月号〜2000年7月号の掲載から選んで書籍化。
著者紹介 1920〜2005年。滋賀県生まれ。歌人、評論家、小説家。元近畿大学教授。歌集「水葬物語」でデビュー。反写実的な作風によって、岡井隆や寺山修司らとともに前衛短歌運動を牽引した。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0171818966一般図書596.9/ツ/自動書庫 帯出可在庫中 

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塚本 邦雄
2010
596.04 596.04
食物
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