検索結果書誌詳細

図書日本語
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

京都・辻留季節の茶懐石　　　　　

著者名 平 晴彦／著
著者名ヨミ タイラ ハルヒコ
出版者 世界文化社
出版年月 2010.5

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000000395634
書誌種別 図書（日本語）
著者名 平 晴彦／著
著者名ヨミ タイラ ハルヒコ
改訂版
出版者 世界文化社
出版年月 2010.5
ページ数 151p
大きさ 28cm
ISBN 978-4-418-10305-8
分類記号 791.8
懐石料理
書名 京都・辻留季節の茶懐石　　　　　
書名ヨミ キョウト ツジトメ キセツ ノ チャカイセキ
内容紹介 贅沢な材料を使うのではなく、旬の材料をていねいに料理し、もてなしの心、季節の喜びを表現する-。茶懐石の名店「京都・辻留」の献立の趣向と器づかいを紹介。綴じ込み付録「懐石の支度といただき方」付き。
著者紹介 昭和40年に辻留銀座店に入店し、故・辻嘉一氏の薫陶を受ける。昭和50年、出張料理専門の辻留京都店を任される。
日本語



目次


内容細目表：

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 是政　　　0171182892一般図書791/ﾀ/地区開架　帯出可在庫中  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2010
【うさこちゃんとゆうえんち】 うさこちゃんとゆうえんち
ディック・ブルー… 【ノンタンしゃっくりひっくひく】 ノンタンしゃっくりひっくひく
キヨノ サチコ／… 【ノンタンおばけむらめいろ】 ノンタンおばけむらめいろ
キヨノ サチコ／… 【エルマーのぼうけん】 エルマーのぼうけん
ルース・スタイル… 【かいけつゾロリのだ・だ・だ・だ…前編】 かいけつゾロリのだ・だ・だ・だ…前編
原 ゆたか／さく… 【かいけつゾロリのだ・だ・だ・だ…後編】 かいけつゾロリのだ・だ・だ・だ…後編
原 ゆたか／さく… 【わたしほんがよめるの】 わたしほんがよめるの
ディック・ブルー… 【せかいいちの名探偵】 せかいいちの名探偵
杉山 亮／作,中… 【マリアビートル】 マリアビートル
伊坂 幸太郎／著 【ノンタンバースデイブック】 ノンタンバースデイブック
キヨノ サチコ／… 【チャレンジミッケ!7】 チャレンジミッケ!7
ウォルター・ウィ… 【10ぴきのかえるのあきまつり】 10ぴきのかえるのあきまつり
間所 ひさこ／さ… 【もぐらバス】 もぐらバス
佐藤 雅彦／原案… 【SLれっしゃだいさくせん】 SLれっしゃだいさくせん
横溝 英一／文・… 【さくら】 さくら
長谷川 摂子／文… 【エルマーとりゅう】 エルマーとりゅう
ルース・スタイル… 【みんなで!どうろこうじ】 みんなで!どうろこうじ
竹下 文子／作,… 【アンパンマンともりのたから】 アンパンマンともりのたから
やなせ たかし／… 【ウォーリーをさがせ!謎のメモ大追跡…】 ウォーリーをさがせ!謎のメモ大追跡…
マーティン ハン… 【つるかめ助産院】 つるかめ助産院
小川 糸／著 【最後の証人】 最後の証人
柚月 裕子／著 【カッコウの卵は誰のもの】 カッコウの卵は誰のもの
東野 圭吾／著 【どんぐりむらのぼうしやさん】 どんぐりむらのぼうしやさん
なかや みわ／さ… 【ルルとララのシャーベット】 ルルとララのシャーベット
あんびる やすこ… 【ルラルさんのたんじょうび】 ルラルさんのたんじょうび
いとう ひろし／… 【ぴょこたんのなぞなぞチャレンジ99…】 ぴょこたんのなぞなぞチャレンジ99…
このみ ひかる／… 【謎解きはディナーのあとで[1]】 謎解きはディナーのあとで[1]
東川 篤哉／著 【どうしちゃったの?ねずみくん】 どうしちゃったの?ねずみくん
なかえ よしを／… 【うさこちゃんとうみ】 うさこちゃんとうみ
ディック・ブルー… 【夜明けの街で】 夜明けの街で
東野 圭吾／[著… 【ルルとララのわくわくクレープ】 ルルとララのわくわくクレープ
あんびる やすこ… 【夜行観覧車】 夜行観覧車
湊 かなえ／著 【ぞうくんのおおかぜさんぽ】 ぞうくんのおおかぜさんぽ
なかの ひろたか… 【1ねん1くみの1にち】 1ねん1くみの1にち
川島 敏生／写真… 【ツナグ】 ツナグ
辻村 深月／著 【はれときどきあまのじゃく】 はれときどきあまのじゃく
矢玉 四郎／作・… 【ちいさなちいさなおやまのぼうけん】 ちいさなちいさなおやまのぼうけん
さかい さちえ／… 【びっくり!!トリックアート1】 びっくり!!トリックアート1
 【うさこちゃんのたんじょうび】 うさこちゃんのたんじょうび
ディック・ブルー… 【うさこちゃんのにゅういん】 うさこちゃんのにゅういん
ディック・ブルー… 【ねむいねむいねずみとどろぼうたち】 ねむいねむいねずみとどろぼうたち
佐々木 マキ／[… 【想い雲】 想い雲
高田 郁／著 【うさこちゃんのゆめ】 うさこちゃんのゆめ
ディック・ブルー… 【おばけのアッチほっぺたぺろりん】 おばけのアッチほっぺたぺろりん
角野 栄子／さく… 【がんばれ機関車トーマス】 がんばれ機関車トーマス
ウィルバート・オ… 【ねずみさんのおかいもの】 ねずみさんのおかいもの
多田 ヒロシ／作 【今朝の春】 今朝の春
高田 郁／著 【おにはそと】 おにはそと
せな けいこ／作… 【小さいおうち】 小さいおうち
中島 京子／著 【ゆきのひのうさこちゃん】 ゆきのひのうさこちゃん
ディック・ブルー…
791.8　791.8
懐石料理
【辻留の盛り付け　：　茶懐石からお弁…】 辻留の盛り付け　：　茶懐石からお弁…
平 晴彦／著 【実用自分でつくる茶懐石5】 実用自分でつくる茶懐石5
清 真知子／[著… 【利休の懐石】 利休の懐石
筒井 紘一／著 【実用自分でつくる茶懐石4】 実用自分でつくる茶懐石4
清 真知子／[著… 【実用自分でつくる茶懐石3】 実用自分でつくる茶懐石3
清 真知子／[著… 【実用自分でつくる茶懐石2】 実用自分でつくる茶懐石2
清 真知子／[著… 【実用自分でつくる茶懐石1】 実用自分でつくる茶懐石1
清 真知子／[著… 【八寸・強肴で困らない本】 八寸・強肴で困らない本
入江 亮子／著 【辻留辻嘉一 懐石の手ほどき】 辻留辻嘉一 懐石の手ほどき
辻 嘉一／著 【茶事の懐石料理がホントに一人で作れ…】 茶事の懐石料理がホントに一人で作れ…
入江 亮子／著,… 【12か月のおうち懐石　：　おもてな…】 12か月のおうち懐石　：　おもてな…
榊 せい子／著 【和食と懐石】 和食と懐石
櫻井 信也／著 【点心振舞】 点心振舞
河田 三朗／著 【おしえて!辻留さん　：　茶懐石のワ…】 おしえて!辻留さん　：　茶懐石のワ…
平 晴彦／著 【イラストでわかる茶懐石のいただき方】 イラストでわかる茶懐石のいただき方
淡交社編集局／編 【茶懐石 美しい盛りつけのポイント】 茶懐石 美しい盛りつけのポイント
後藤 紘一良／著 【実用・茶懐石の頂き方と作法】 実用・茶懐石の頂き方と作法
淡交社編集局／編 【茶懐石に学ぶ日日の料理】 茶懐石に学ぶ日日の料理
後藤 加寿子／著 【お茶事ができる懐石レシピ】 お茶事ができる懐石レシピ
小澤 宗誠／著,… 【懐石入門】 懐石入門
高橋 英一／著 【ほーむめいど茶懐石でおもてなし】 ほーむめいど茶懐石でおもてなし
藤野 幸子／著 【魯山人でもてなす。】 魯山人でもてなす。
八勝館／器・料理… 【菊乃井　：　風花雪月　：　日本語版】 菊乃井　：　風花雪月　：　日本語版
村田 吉弘／著,… 【心にやさしい懐石料理　：　上品で可…】 心にやさしい懐石料理　：　上品で可…
 【家庭で作れる茶懐石】 家庭で作れる茶懐石
米村 峯司／料理 【たん熊の茶懐石　：　風趣あふれる京…】 たん熊の茶懐石　：　風趣あふれる京…
栗栖 正博／著 【招福楼・おりふしのこと】 招福楼・おりふしのこと
中村 秀太良／著… 【懐石の研究　：　わび茶の食礼】 懐石の研究　：　わび茶の食礼
筒井 紘一／著 【やさしい懐石料理　：　弁当・点心】 やさしい懐石料理　：　弁当・点心
後藤 紘一良／著 【日本料理文化史　：　懐石を中心に】 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／著 【中村楼の茶懐石　：　京料理の老舗が…】 中村楼の茶懐石　：　京料理の老舗が…
辻 雅光／著 【京懐石近又】 京懐石近又
水野 克比古／著… 【贅沢な食卓　：　懐石のこころ、フレ…】 贅沢な食卓　：　懐石のこころ、フレ…
伊住 政和／著,… 【表千家の茶懐石　：　亭主と客の心得】 表千家の茶懐石　：　亭主と客の心得
堀内 宗心／著 【茶飯釜の楽しみ　：　まぼろしの茶事…】 茶飯釜の楽しみ　：　まぼろしの茶事…
淡交社編集局／編 【季節のおもてなし　：　大切なお…炉編】 季節のおもてなし　：　大切なお…炉編
 【懐石料理の知恵】 懐石料理の知恵
串岡 慶子／著 【茶懐石　：　風炉の季節のおもてなし】 茶懐石　：　風炉の季節のおもてなし
 【茶懐石を知るために　：　茶の湯の楽…】 茶懐石を知るために　：　茶の湯の楽…
 【四季の茶懐石第5巻】 四季の茶懐石第5巻
 【四季の茶懐石第4巻】 四季の茶懐石第4巻
 【四季の茶懐石第3巻】 四季の茶懐石第3巻
 【四季の茶懐石第2巻】 四季の茶懐石第2巻
 【四季の茶懐石第1巻】 四季の茶懐石第1巻
 【せい山　：　1975-05-27】 せい山　：　1975-05-27
 【懐石料理　：　1974-08-21】 懐石料理　：　1974-08-21
前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。