蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
薬膳の基礎知識 環健のステップアップ選書
|
著者名 |
中村 信也/著
|
著者名ヨミ |
ナカムラ ノブヤ |
出版者 |
環健出版社
|
出版年月 |
2010.4 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000382702 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
中村 信也/著
国際薬膳協議会出版部/編集
|
著者名ヨミ |
ナカムラ ノブヤ コクサイ ヤクゼン キョウギカイ シュッパンブ |
出版者 |
環健出版社
|
出版年月 |
2010.4 |
ページ数 |
134p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
978-4-903657-09-7 |
分類記号 |
498.583
|
|
食餌療法 東洋医学 |
書名 |
薬膳の基礎知識 環健のステップアップ選書 |
書名ヨミ |
ヤクゼン ノ キソ チシキ |
内容紹介 |
薬膳を理解するためには、「養生薬膳」に加えて「治療薬膳」を知る必要がある。中国医学の基礎をなし、その本質を自然循環とする陰陽五行論に基づく薬膳の基礎知識を解説する。 |
著者紹介 |
昭和22年鹿児島県生まれ。鹿児島大学医学部卒業。NPO国際薬膳協議会理事長、東京家政大学家政学部栄養学科教授。産業医、スポーツドクター。医師、医学博士。著書に「健康の基礎知識」等。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0171046188 | 一般図書 | 498.5/ナ/ | 4階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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