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書誌情報サマリ

書名

みうたさんのお芋の菓子箱 小麦・卵・牛乳・白砂糖なしの自然派おやつ    

著者名 江島 雅歌/著
著者名ヨミ エジマ ミウタ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000346025
書誌種別 図書(日本語)
著者名 江島 雅歌/著
著者名ヨミ エジマ ミウタ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.12
ページ数 78p
大きさ 15×21cm
ISBN 978-4-540-09206-0
分類記号 596.65
菓子 いも類
書名 みうたさんのお芋の菓子箱 小麦・卵・牛乳・白砂糖なしの自然派おやつ    
書名ヨミ ミウタ サン ノ オイモ ノ カシバコ
内容紹介 10種類のお芋を使った、ちょっと「大人感」のあるお菓子レシピを紹介。さといものきんとん、長いもの米粉マフィン、安納いものジェラートなど、小麦・卵・牛乳・白砂糖なしで作れる、からだにやさしいお菓子が満載。
著者紹介 熊本県生まれ。島津睦子氏のもとで洋菓子とパンの基礎を学ぶ。広島各地で料理教室を開催。著書に「みうたさんのからだにやさしい雑穀レシピ」「黒糖のお菓子」「圧力鍋ヘルシー料理術」など。
日本語



目次


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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 紅葉丘  0170961999一般図書596.6/エ/地区開架 帯出可在庫中 

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2009
596.65 596.65
菓子 いも類
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