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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001728506 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
丸山 久美/著
|
著者名ヨミ |
マルヤマ クミ |
出版者 |
グラフィック社
|
出版年月 |
2021.3 |
ページ数 |
383p |
大きさ |
15×21cm |
ISBN |
978-4-7661-3509-1 |
分類記号 |
596.23
|
|
料理(西洋)-スペイン |
書名 |
バスクの修道女日々の献立 |
書名ヨミ |
バスク ノ シュウドウジョ ヒビ ノ コンダテ |
内容紹介 |
慎ましやかで経済的、簡単に時間をかけずに作れる、軽くて体に優しい。バスクで出会った修道女のレシピを中心に、これまで訪れた修道院や文献からの料理も交え、日本の食材で作れる日々の献立を紹介します。 |
著者紹介 |
料理家。スペイン家庭料理教室「mi mesa」主催。家庭料理をベースにしたスペイン料理を習得しながら修道院を巡り、修道女たちから料理を学ぶ。著書に「家庭で作れるスペイン料理」など。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0177138906 | 一般図書 | 596.23/マ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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