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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910690474 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
自然食通信編集部/編
小玉 光子/編
八田 尚子/編
宮代 一義/彫
|
著者名ヨミ |
シゼンショク ツウシン ヘンシュウブ コダマ ミツコ ハッタ ナオコ ミヤシロ カズヨシ |
|
新装改訂版 |
出版者 |
自然食通信社
|
出版年月 |
2006.3 |
ページ数 |
219p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596
|
|
料理 |
書名 |
手づくりのすすめ |
書名ヨミ |
テズクリ ノ ススメ |
内容紹介 |
豆腐、味噌、麴、梅干、カマボコ、コンニャク、水あめ、柿酢、麩(ふ)、寒ざらし粉…。自分でつくれば安心、無添加。本物の味と香りに出会えます。食べもののチカラと先人の知恵がぎっしり詰まったキッチンの強力お助け本。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0148517865 | 一般図書 | 596/テ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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