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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の食材帖 野菜|魚|肉    

著者名 山本 謙治/監修
著者名ヨミ ヤマモト ケンジ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2009.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000307230
書誌種別 図書(日本語)
著者名 山本 謙治/監修   ぼうずコンニャク/監修   主婦と生活社/編
著者名ヨミ ヤマモト ケンジ ボウズ コンニャク シュフ ト セイカツシャ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2009.9
ページ数 192p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-391-13819-1
分類記号 596
食品
書名 日本の食材帖 野菜|魚|肉    
書名ヨミ ニホン ノ ショクザイチョウ
内容紹介 「産地」「品種」「旬」がわかれば国産食材は、もっとおいしい! 実・葉・根・香草・果物に分けた356種類の野菜、魚97種類、牛・豚・鶏の肉のおいしさを完全解説する。
日本語



目次


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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0170856538一般図書596.9/ニ/3階一般 帯出可在庫中 
2 武蔵台  0170867014一般図書596/ニ/地区開架 帯出可在庫中 
3 新町   0170860654一般図書596/ニ/地区開架 帯出可在庫中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

山本 謙治 ぼうずコンニャク 主婦と生活社
2009
596 596
食品
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