蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
家庭で楽しむペルシャ料理 フルーツ、ハーブ、野菜たっぷり
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著者名 |
レザ ラハバ/著
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著者名ヨミ |
レザ ラハバ |
出版者 |
河出書房新社
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出版年月 |
2009.9 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000307207 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
レザ ラハバ/著
長谷川 朝子/著
|
著者名ヨミ |
レザ ラハバ ハセガワ,アサコ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2009.9 |
ページ数 |
103p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-309-28177-3 |
分類記号 |
596.22
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料理(イラン) |
書名 |
家庭で楽しむペルシャ料理 フルーツ、ハーブ、野菜たっぷり |
書名ヨミ |
カテイ デ タノシム ペルシャ リョウリ |
内容紹介 |
ペルシャ料理では、フルーツ、ハーブ、野菜が、肉や魚と肩を並べる主役の素材。旬の食材をたっぷり使うから、ヘルシーで心も体も潤います。思いがけない組み合わせによる家庭料理、スイーツ、パーティーメニューを紹介します。 |
著者紹介 |
イラン生まれ。インドで大学院終了後、1985年に来日。店舗の壁画制作やビジュアルプロデュースなどを手がける。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0170856702 | 一般図書 | 596.22/ラ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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