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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

使えるたまごレシピ　ふわふわ、トロトロ、つるり、しっとり。おつまみからデザートまで和・洋・中114品　　　　

著者名 野崎 洋光／著
著者名ヨミ ノザキ ヒロミツ
出版者 柴田書店
出版年月 2016.7

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001195241
書誌種別 図書（日本語）
著者名 野崎 洋光／著 　 秋元 さくら／著 　 有馬 邦明／著 　 田村 亮介／著
著者名ヨミ ノザキ ヒロミツ　アキモト,サクラ　アリマ,クニアキ　タムラ リョウスケ
出版者 柴田書店
出版年月 2016.7
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-388-06235-5
分類記号 596.3
料理　卵
書名 使えるたまごレシピ　ふわふわ、トロトロ、つるり、しっとり。おつまみからデザートまで和・洋・中114品　　　　
書名ヨミ ツカエル タマゴ レシピ
内容紹介 栄養的にもすぐれ、食材としても魅力的なたまご。和食・フレンチ・イタリアン・中華のシェフたちが、たまご料理114品を紹介。定番料理から、プロならではのアイデア料理まで、使えるレシピが盛りだくさん。
著者紹介 1953年福島県生まれ。武蔵野栄養専門学校卒業。「分とく山」総料理長。
日本語



目次


内容細目表：

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0173928987一般図書596/ﾂ/３階一般　帯出可貸出中  ×
2 白糸台　　0173938929一般図書596/ﾂ/地区開架　帯出可在庫中  ○
3 武蔵台　　0173934340一般図書596/ﾂ/地区開架　帯出可在庫中  ○
4 新町　　　0173934050一般図書596/ﾂ/地区開架　帯出可在庫中  ○
5 住吉　　　0173931262一般図書596/ﾂ/地区開架　帯出可在庫中  ○
6 押立　　　0173963547一般図書596/ﾂ/地区開架　帯出可在庫中  ○
7 宮町　　　0173936402一般図書596/ﾂ/地区開架　帯出可在庫中  ○
8 片町　　　0173949967一般図書596/ﾂ/地区開架　帯出可在庫中  ○
9 生涯学習　0173931965一般図書596/ﾂ/地区開架　帯出可在庫中  ○

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