蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
the sushi lover's cookbook Easy‐to‐prepare Sushi for Every Occasion
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| 著者名 |
梅村 由美/著
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| 著者名ヨミ |
ウメムラ,ユミ |
| 出版者 |
チャールズ・イー・タトル出版
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| 出版年月 |
2009.6 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000274579 |
| 書誌種別 |
図書(外国語) |
| 著者名 |
梅村 由美/著
村田 昇/写真
|
| 著者名ヨミ |
ウメムラ,ユミ ムラタ,ノボル |
| 出版者 |
チャールズ・イー・タトル出版
|
| 出版年月 |
2009.6 |
| ページ数 |
175p |
| 大きさ |
31cm |
| ISBN |
4-8053-0915-5 |
| ISBN |
978-4-8053-0915-5 |
| 分類記号 |
596.21
|
|
すし |
| 書名 |
the sushi lover's cookbook Easy‐to‐prepare Sushi for Every Occasion |
| 書名ヨミ |
ザ スシ ラヴァーズ クックブック |
| 内容紹介 |
伝統的なにぎり寿司、巻き寿司から、サラダ感覚の寿司やパーティ寿司まで、さまざまな寿司レシピを美しい写真とともに紹介。寿司の歴史、寿司作りの材料や道具などについても解説する。 |
| 著者紹介 |
東京で料理やテーブルセッティングを教える。テレビ、雑誌でも活躍。料理に関する著書多数。 |
|
英語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| № |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
中央 | 0171976954 | 外図書一般 | ENG596/U/ニホン | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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