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書誌情報サマリ

書名

初心者的カレーの鉄則　　　　　

著者名 水野 仁輔／著
著者名ヨミ ミズノ ジンスケ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2008.6

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000000143964
書誌種別 図書（日本語）
著者名 水野 仁輔／著
著者名ヨミ ミズノ ジンスケ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2008.6
ページ数 94p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-14-033256-6
分類記号 596
カレー
書名 初心者的カレーの鉄則　　　　　
書名ヨミ ショシンシャテキ カレー ノ テッソク
内容紹介 日本人にとって、カレーは特別な魅力を持った料理。うまいカレーには理由がある! 「東京カリ〜番長」が、おいしいカレーをつくるための13の鉄則を料理初心者に向けてわかりやすく解説。
著者紹介 1974年静岡県生まれ。出張料理ユニット「東京カリ〜番長」の調理主任。カレーにまつわるさまざまな活動を行い、雑誌やテレビで活躍中。著書に「カレーになりたい!」など多数。
日本語



目次


内容細目表：

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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 武蔵台　　0170324883一般図書596/ﾐ/地区開架　帯出可在庫中  ○

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