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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910162557 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
ジェイミー・オリヴァー/著
野間 けい子/訳
|
著者名ヨミ |
ジェイミー オリヴァー ノマ ケイコ |
出版者 |
ソニー・マガジンズ
|
出版年月 |
2000.10 |
ページ数 |
255p |
大きさ |
25cm |
分類記号 |
596.23
|
|
料理(西洋) |
書名 |
シンプルクッキング |
書名ヨミ |
シンプル クッキング |
内容紹介 |
弱冠24歳のカリスマシェフが、だれにでもできるシンプルでおいしい193レシピを紹介。料理の専門用語を並べ立てず、複雑で時間のかかる手順を省いて解説。全英ベストセラーの翻訳。 |
著者紹介 |
ロンドンのクッキングアカデミー卒業。BBCテレビの料理番組「ネイキッド・シェフ」が大ヒット。ロンドンの「モンテーズ」のコンサルタントシェフ。ドラマーとしても活動。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0145246682 | 一般図書 | 596.23/オ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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