蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
薬膳の基本
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著者名 |
辰巳 洋/著
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著者名ヨミ |
タツミ ナミ |
出版者 |
緑書房
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出版年月 |
2008.4 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000116771 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
辰巳 洋/著
|
著者名ヨミ |
タツミ ナミ |
出版者 |
緑書房
|
出版年月 |
2008.4 |
ページ数 |
206p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-89531-697-2 |
分類記号 |
498.583
|
|
食餌療法 東洋医学 料理 |
書名 |
薬膳の基本 |
書名ヨミ |
ヤクゼン ノ キホン |
内容紹介 |
ごはん、主菜、副菜からデザートまで、基本的な薬膳料理100と、だれでも手軽に楽しめる薬膳茶20を紹介する。基礎から学べる中医薬膳学の本。 |
著者紹介 |
北京中医学院(現北京中医薬大学)卒業。1989年来日。本草薬膳学院学院長、日本国際薬膳師会会長、日本国際茶芸会会長などを務める。共著に「薬膳茶」など。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0170226781 | 一般図書 | 498.5/タ/ | 4階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
新町 | 0170230668 | 一般図書 | 498.5/タ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
3 |
住吉 | 0170229298 | 一般図書 | 498.5/タ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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