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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

イチジクの歴史　　　「食」の図書館　　

著者名 デイヴィッド・C.サットン／著
著者名ヨミ デイヴィッド C サットン
出版者 原書房
出版年月 2022.10

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001881125
書誌種別 図書（日本語）
著者名 デイヴィッド・C.サットン／著 　 目時 能理子／訳
著者名ヨミ デイヴィッド C サットン　メトキ ノリコ
出版者 原書房
出版年月 2022.10
ページ数 174p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-562-07214-9
分類記号 625.62
いちじく-歴史
書名 イチジクの歴史　　　「食」の図書館　　
書名ヨミ イチジク ノ レキシ
内容紹介 祝祭には欠かせない食べ物だが、「価値がない」という意味の言葉としても使われるイチジク。口にする人の社会階層によって食べ方も意味も変わるイチジクの起源から現在までを探る。レシピも収録。
著者紹介 イギリスの文学研究者。レディング大学図書館司書。レディング市議会議員。
日本語



目次


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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0176634541一般図書625/ｻ/３階一般　帯出可在庫中  ○

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