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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

根菜おかずと豆おかず 素材の持ち味をストレートに楽しむシンプルレシピ    

著者名 枝元 なほみ/著
著者名ヨミ エダモト ナホミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2007.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000035888
書誌種別 図書(日本語)
著者名 枝元 なほみ/著
著者名ヨミ エダモト ナホミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2007.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-391-13504-6
分類記号 596.37
料理-野菜 豆類
書名 根菜おかずと豆おかず 素材の持ち味をストレートに楽しむシンプルレシピ    
書名ヨミ コンサイ オカズ ト マメオカズ
内容紹介 大根、にんじん、れんこん、大豆、いんげん豆…。ヘルシー志向の高まりから見直されつつある根菜と豆。地中海風、アジア風、そして和風など、根菜や豆の新しい顔を見つけられる、シンプルで簡単なレシピを紹介する。
著者紹介 横浜生まれ。料理家。劇団で役者兼メシ炊き主任をつとめながら、無国籍レストランのシェフとして8年間働く。著書に「おうちで乾杯うまい!おつまみ」「食べるスープレシピ」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0171681828一般図書596/エ/自動書庫 帯出可在庫中 

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枝元 なほみ
2007
596.37 596.37
料理-野菜 豆類
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