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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

Shunju　new Japanese cuisine　　　　

著者名 foreword by Charlie Trotter
著者名ヨミ Charlie Trotter
出版者 Periplus
出版年月 c2002

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000000019740
書誌種別 図書（外国語）
著者名 foreword by Charlie Trotter 　 text and recipes by Takashi Sugimoto and 　 Marcia Iwatate 　 photography by Masano Kawana 　 food preparation and styling by Marcia Iwatate and 　 the Shunju chefs
著者名ヨミ Charlie Trotter　Takashi Sugimoto　Marcia Iwatate　Masano Kawana　Marcia Iwatate　the Shunju chefs
出版者 Periplus
出版年月 c2002
ページ数 271 p. col. ill.
大きさ 26 cm
ISBN 978-0-7946-0448-6
分類記号 596.21
書名 Shunju　new Japanese cuisine　　　　
書名ヨミ SHUNJU
英語



目次


内容細目表：

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0149906745外図書一般ENG596/S/４階外国語帯出可在庫中  ○

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foreword by Charlie Trotter　text and recipes by Takash…
2002
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