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書誌情報サマリ
書名 |
つぶつぶ雑穀粉で作るスイーツとパン 砂糖、卵、乳製品なしがおいしい100%ナチュラルレシピ
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著者名 |
大谷 ゆみこ/著
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著者名ヨミ |
オオタニ ユミコ |
出版者 |
学陽書房
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出版年月 |
2007.6 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000019510 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
大谷 ゆみこ/著
|
著者名ヨミ |
オオタニ ユミコ |
出版者 |
学陽書房
|
出版年月 |
2007.6 |
ページ数 |
86p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-313-87119-9 |
分類記号 |
596.6
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菓子 パン 穀物 |
書名 |
つぶつぶ雑穀粉で作るスイーツとパン 砂糖、卵、乳製品なしがおいしい100%ナチュラルレシピ |
書名ヨミ |
ツブツブ ザッコクコ デ ツクル スイーツ ト パン |
内容紹介 |
雑穀粉があれば、いつものおやつやパンが大変身。ミルキーなヒエ粉カスタードで作るプディング、スフレ、雑穀粉が香ばしいタルト、パイ、しっとりとコクのある雑穀パン…。体にやさしく、安心の甘さのナチュラルレシピを紹介。 |
著者紹介 |
暮らしの探検家、食デザイナー。ピースフードアクションnet.いるふぁ設立。未来食サバイバルセミナー運営。雑穀料理と暮らしの専門誌『つぶつぶ』発刊。東京と長野でつぶつぶカフェを運営。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0149908360 | 一般図書 | 596.6/オ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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