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内容紹介

どの品種を選び、どう切り、どう火を入れ、どう揚げれば最高に美味しくなるのか。5年間ひたすらじゃがいもと向き合い、揚げ続けてきた料理クリエイターによる、フライドポテトのレシピ集。動画が見られる二次元コード付き。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000002216087

書誌種別

図書（日本語）

著者名

タカタク／著

著者名ヨミ

タカタク

出版者

ワニブックス

出版年月

2026.10

ページ数

111p

大きさ

21cm

ISBN

4-8470-7700-5

分類記号

596.37

書名

史上最高に美味しいフライドポテトの作り方　　　　　

書名ヨミ

シジョウ サイコウ ニ オイシイ フライド ポテト ノ ツクリカタ

著者紹介

ポティト料理専門の動画クリエイター。一つのじゃがいもから多彩なアイデアを生み出し、「料理の映像美×ユーモア×じゃがいも愛」を融合させたスタイルで、老若男女から支持を集める。

件名1

料理-野菜

件名2

ばれいしょ